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厉害了!中国酒文化中,竟蕴含着6种文化,你能看出几种来?

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发表时间:2024-05-22 16:26来源:百度网址:https://psgljy.mall.vip.webportal.top/col.jsp?id=106

白酒,历史文化悠久,它贯穿着整个历史的进程。白酒它不单单是一款白酒,也是一种物质。

可能大家会惊讶,一杯普通的白酒中,竟然蕴含了6种文化,看似纯净无瑕的白酒,却在平静的酒面下演绎着7种精彩,我们喝下去的是粮食之精华,品味的是,历史的情怀。

白酒中的6种文化,你能看出几种来?

①悠久的农耕文化

我国是四大文明古国之一,也是很早就开启了农耕文化,因为受农耕文化的影响,我们对于土地有着不一样的羁绊。而白酒的诞生,也跟其有着千丝万缕的联系。

早在明清时期我们就开始种植高粱了,这是从非洲传入中国的,高粱的对生存环境要求低,这在时常发生战乱的年代高粱可为老百姓的主要食物。

不过好觉口感确实没有其他农作物好吃,这在古代也被看做只有穷人才吃的东西,直到后面发现它是酿酒的绝好材料。

因此到了今天高粱也一直是酿酒的最好材料。

②匠心传承的酿造文化

酿要看时节,造要靠工艺,方能成好酒。酿酒文化从古至今就是匠心的传承。

中国白酒的演变历史,我们从最早的米酒,浊酒,到如今的白酒,这就是工艺的演变传承推陈出新。

如何酿出好酒,是一辈辈酿酒人告诉你时节,环境的重要性,告诉你需要具备“五绝”(水、粮、曲、窖、技)才能酿出好酒。

我们在遵循老一辈的传承时也在推陈就新,因此才有了白酒现在不同香型,不同地域的风味,不同的酿酒技艺。

③无法复制的地域文化

一方水土,养一方人。同样的一方水土也能酿出一方的好酒。

同的地域文化,造就了如今多样的白酒品牌,也衍生出不同的香型。

每个酿出的好酒,在其他地方都是无法复制的。

④蕴含奥妙的储存文化

存酒其实也是一种蕴含奥妙的文化。

酿出的成酒都需要贮存一段时间才可以售卖,而在贮存的一段时间,酒水也在时间的辅助下开始变化。原本腥辣的流水变得柔和了,原本纯净无色的白酒也变得微黄透明,酒中的危害物质也变少了,而酒变得更醇和了。

⑤微妙的竞争文化

在历史上许多酒局,都带来了不少的腥风血雨,一场看似不起眼的酒局,可能背后是竞争的残酷。

鸿门宴看似是上司请下属去喝顿酒,但里面暗藏杀机,要是在那顿饭酒局上刘邦死了,那历史上就没有了汉朝。

杯酒释兵权在众多历史酒局中是比较经典的一个,宋太祖清楚的知道自己是怎么坐上皇帝的,所以它也怕历史重演,所以才有了这次酒局,解除了武将的兵权,让宋朝成为重文轻武的朝代。

⑥博大精深的艺术文化

在我国的文化历史中,酒和文人好像就是天生一对一样。

在文人的诗词中,他们用酒代他们表达出对生活,对情感,对社会的感受。

酒让文人墨客以不同的角度去看待它,随着自己的心意描述它,让它看着是那么与众不同,把它刻在诗词里,融进历史里。

说到这里,不知道大家有没有想提起酒杯喝一口。感受一下以上的六种文化,不过这里小编要提醒大家,想要准确地感受的话,喝的酒必须是纯粮酒,不然一种文化你都体会不出来,要是大家一时间不知道喝啥好的,可以看看我最近在喝的这2款酒,我就是喝了这2款才感受了这6种文化。


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